-
Abuelo XV Oloroso
(ocene)95,00 €Destilarna
Ron Abuelo v Panami proizvaja svoje rume iz lastno pridelanega sladkornega
trsa, kar omogoča nadzor nad kakovostjo in oblikovanje prepoznavnega sloga
destilata. Del destilata po petnajstih letih zorenja v hrastovih sodih
dodatno zori v sodih, v katerih je bil predhodno shranjen šeri Oloroso
Sherry. Takšen postopek zorenja prispeva k razvoju aromatičnih not citrusov,
praženih mandljev in rahlo ožganega lesa. Gre za vrhunski rum iz serije
»Finish Collection«. -
Quorhum Fundador 30
(ocene)72,00 €Ron
Quorhum Fundador 30 je vrhunski temni rum destilarne Oliver & Oliver, ki
združuje značilnosti štirih karibskih tradicij pridelave ruma: dominikanske,
kolumbijske, venezuelske in kubanske. Nastal je pod vodstvom Pedra Ramóna
Lópeza Oliverja in ekipe mojstrskih mešalcev, z namenom ustvariti uravnotežen
in kompleksen slog ruma. Rum je ustvarjen iz destilatov melase iz
Dominikanske republike, Venezuele, Kube in Kolumbije. Zori v skrbno izbranih
hrastovih sodih – predvsem v ameriškem hrastu po bourbonu, del mešanice pa
tudi v sodih po šeriju, kar prispeva dodatne sadne in medene note.
Dolgotrajno zorenje in natančno izbrani sodi ustvarijo bogat in večplasten
aromatični profil z izrazito mehkobo in globino. -
Quorhum Origénes 24
(ocene)56,00 €Ron
Quorhum Orígenes 24 je vrhunski temni rum, ustvarjen iz skrbno izbranih rumov
različnih slogov. V zmesi se prepletajo mehkoba dominikanskega ruma, bogat
značaj kolumbijskega ruma, eleganca venezuelskega ruma ter kompleksnost
kubanskega ruma. Rezultat je uravnotežen in večplasten rum z izrazitim
značajem. -
Quorhum Encanto 13
(ocene)38,00 €Ron Quorhum Encanto 13 je harmoničen
karibski rum iz Dominikanske republike, ki združuje tradicije ruma iz
Kolumbije in Venezuele, zaradi česar dobimo uravnoteženo, svežo in
elegantno celoto. Rum je nastal s pomočjo solera sistema in predstavlja
prefinjeno fuzijo mehkobe, globine in eksotične elegance. -
Quorhum Antilia
(ocene)29,00 €Ron
Quorhum Antilia je karibski rum, ki združuje mehkobo ruma iz Dominikanske
republike in značilno sladkobo kubanskega sloga. Odlikuje ga uravnotežen,
svež in eleganten značaj. -
Quorhum 16 Terra Nova
(ocene)45,00 €Ron Quorhum Terra Nova 16 je poseben
rum, ki združuje tri karibske rume v eni zvrsti. Ponuja uravnoteženo
kombinacijo dimljenega lesa, karamele in sadnih not, ki jih dopolnjuje
eleganten značaj, podoben brandyju. -
Ron Cubaney Estupendo 15 Sistema Solera
(ocene)32,00 €Cubaney
Estupendo 15 je 15 let star rum iz Dominikanske republike, zorjen po sistemu
solera. Zori v nekdanjih bourbon sodih iz ameriškega hrasta ter v francoskih
vinskih sodih, pri čemer poteka zorenje v tropskem podnebju. Rezultat je
eleganten rum mahagonijevo-zlate barve z bogato aromo in rahlo sladkastim
okusom. -
Ron Cubaney Exquisitto 21 Sistema Solera
(ocene)32,00 €Cubaney Exquisito 21 je premium rum
iz Dominikanske republike, izdelan po sistemu solera. Odlikujeta ga tradicija
dolgotrajnega zorenja ter prepoznavna hrastova nota, ki se prepleta s
karamelo, sadnimi odtenki in rahlo dimljenimi toni. -
Ron Cubaney Centenario
(ocene)113,00 €Ultra
premium temni rum iz Dominikanske republike, zorjen 25–30 let v hrastovih
sodih. Gre za najstarejši rum linije Cubaney destilarne Oliver &
Oliver.
Zori v nekdanjih bourbon in francoskih vinskih sodih, pri čemer je
uporabljen postopek solera. Rezultat je globoka temna barva, kremasta
tekstura ter prefinjena aromatika z notami temne čokolade, vanilije, kave,
medu in sladkornega trsa. Dopolnjujejo jo sadni poudarki pomaranče, slive in
manga ter nežne lesne note.
Okus je poln, zaokrožen in kompleksen, z dolgim, toplim pookusom, v katerem
znova izstopajo note čokolade in kave.
Priporočamo uživanje čistega pri sobni temperaturi; po želji lahko dodate
nekaj kapljic vode za dodatno odpiranje arom. -
Ron Añejo Carúpano Reserva 21 Privada
(ocene)91,00 €Venezuelski
premium starani rum Carúpano 21 Reserva Privada zori do
21 let v sodih iz ameriškega hrasta. Zaradi toplega podnebja in hladnejših
noči med zorenjem prihaja do večje naravne izgube tekočine, saj sodov po
tradiciji destilarne ne dopolnjujejo. Ta postopek je del dolgoletne
proizvodne prakse, značilne za rum Carúpano. -
Ron Añejo Carúpano Reserva 12 Exclusiva
(ocene)45,00 €Destilarna
Carúpano je bila ustanovljena leta 1762, ko jo je zasnoval španski kapitan
Félix del Fierro. Gre za podjetje z dolgo tradicijo, ki še danes proizvaja
rum posebnega značaja. Rum je pripravljen iz melase in zori najmanj 12 let v
sodih iz ameriškega hrasta, v katerih je bil prej bourbon. Stekleničenje
poteka brez dodatka glutena in sladkorja. -
El Dorado 15 Years Old Finest
(ocene)65,00 €El Dorado 15 let je mešan iz destilatov EHP Wooden Coffey, Metal Coffey, Port Mourant Double Wooden Pot Still in Versailles Single Wooden Pot Still. Poseben značaj mu daje Port Mourant Double Wooden Pot Still, ki prispeva zemeljski, rahel dim (peat-like) podoben zaključek.
